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白きくらげ入りのフルーツポンチ
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白きくらげ入りのフルーツポンチ-レシピのメイン写真

白きくらげ入りのフルーツポンチ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

缶詰のシロップをそのまま利用するので手間いらずで簡単です。白きくらげのコリコリ感はクセになりますよ。
このレシピの生い立ち
辛くて有名な四川料理店で食べたデザートです。口の中をさっぱりさせてくれてとてもおいしかったので、真似して作ってみました。

缶詰のシロップをそのまま利用するので手間いらずで簡単です。白きくらげのコリコリ感はクセになりますよ。
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辛くて有名な四川料理店で食べたデザートです。口の中をさっぱりさせてくれてとてもおいしかったので、真似して作ってみました。

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白きくらげ入りのフルーツポンチ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

缶詰のシロップをそのまま利用するので手間いらずで簡単です。白きくらげのコリコリ感はクセになりますよ。
このレシピの生い立ち
辛くて有名な四川料理店で食べたデザートです。口の中をさっぱりさせてくれてとてもおいしかったので、真似して作ってみました。

缶詰のシロップをそのまま利用するので手間いらずで簡単です。白きくらげのコリコリ感はクセになりますよ。
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辛くて有名な四川料理店で食べたデザートです。口の中をさっぱりさせてくれてとてもおいしかったので、真似して作ってみました。

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材料

2人分
  • 白きくらげ 小・2塊くらい
  • フルーツ缶 小・1缶
  • アーモンドエッセンス 少々
  • ドライフルーツ(干し杏、プルーン、ドレンチェリーなど) 適宜
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作り方

  1. 1

    白きくらげを熱湯で戻します。水に取り、硬い部分を取り除き、よく水気を絞ります。

  2. 2

    白きくらげ、フルーツ缶、アーモンドエッセンス、ドライフルーツを合わせてタッパー等に入れ、冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

コツ・ポイント

時間を置いたほうが味がしみておいしくなります。アーモンドエッセンスは缶詰独特の臭いを消してくれます。なければレモンエッセンスやリキュール類を使っても良いでしょう。

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
2006/09/01 06:28に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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このレシピのキーワード

フルーツポンチ ドライフルーツ アーモンド ドライアプリコット 白きくらげ プルーン フルーツ缶

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