アスパラの根元は折り、根元の方の皮を薄くむきます。
アスパラを2等分にし、茹でておきます。
茹で上がったら、あらびきコショウを少々振っておきます。

春巻きの皮を半分に切り、ベーコンもたて半分に切ります。チーズも巻きやすい大きさに切っておきます。

フライパンを熱し、サラダ油（分量外）大さじ3をなじませ、春巻きを並べて、こんがり狐色になるよう、転がしながら焼きます。

そのまま何も付けずに食べてください。
パリパリとした春巻きの食感と、黒コショウのピリっと効いた味とベーコンとチーズの塩味がマッチして、絶妙なお味です。