オーブンで作る☆ドライパインとりんごのジャム
きなり @cook_40021135
ル・クルーゼを使って、オーブンでジャムを作ります。りんごとパインが飴色になって、区別がつきません。でも食べると違う食感が楽しい～♪
オーブンで作る☆ドライパインとりんごのジャム
ル・クルーゼを使って、オーブンでジャムを作ります。りんごとパインが飴色になって、区別がつきません。でも食べると違う食感が楽しい～♪
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは、４つか８つに割って芯をとり、皮を剥いて、７．８ミリに切る。ドライパインは５ミリ幅ぐらいに切る。
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- 2
鍋に入れて、砂糖とレモン汁をかけて混ぜ、３０分ぐらいおいておく。
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- 3
蓋をして、オーブン１９０度で２５分ぐらい蒸し焼きにする。
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- 4
蓋をとって５～１０分、焦げないように時々混ぜながら焼いて、水分をとばす。
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- 5
できあがり！
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- 6
瓶に入れてくださいね！
（瓶を熱湯で消毒して、熱々ジャムを詰め、逆さまにしておくといいです。蓋がぺっこんとへっこみます。） -
コツ・ポイント
ル・クルーゼごとオーブンへ。とても重たくて熱いので気をつけてくださいね！（温度や時間は加減してください。うちはガスオーブン使用してます。）砂糖は、白砂糖でもグラニュー糖でもいいですが、グラニュー糖の方がおすすめ！
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