無農薬農場から来ていた青と赤のピーマンを使いました。ジャガイモは千切りにして水につけて、ざるにあげておきます。
牛肉は細く切り塩・コショウ。

あとはとろですさんのレシピとまったく同じです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　
フライパンに油をしき、じゃがいもをいためる、透明っぽくなるまで。次にピーマンを入れていためる、さらに牛肉も入れて炒め、2のたれを全部入れて炒める。