基本のトマトソース
あおもりんご @cook_40025251
これさえあれば簡単イタリアンに！
大き目の保存パック（ジップロックなど）に平べったくして冷凍保存しておけば、使いたい分だけパキパキ折って使えて便利ですよ☆
このレシピの生い立ち
家でおいしいトマトソースパスタが作れたらなぁと思って。
基本のトマトソース
これさえあれば簡単イタリアンに！
大き目の保存パック（ジップロックなど）に平べったくして冷凍保存しておけば、使いたい分だけパキパキ折って使えて便利ですよ☆
このレシピの生い立ち
家でおいしいトマトソースパスタが作れたらなぁと思って。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを香りがたつまで弱火で炒める。
- 2
みじん切りにした玉ねぎを透明になるまで炒める。
- 3
トマト缶を丸ごと入れ、木べらでつぶすようにして混ぜる。
- 4
★の材料を入れて水分が半分くらいになるまで煮詰める。
- 5
☆で味を調える。
- 6
コツ・ポイント
このままパスタソースにしても、煮込みハンバーグにしてもおいしいです。
ピザのソースや、ピカタのソース、炒めたひき肉に混ぜてケチャップで味を整えるとミートソースに！
アレンジが効くので重宝します。
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万能＾＾自家製トマトソース☆ 万能＾＾自家製トマトソース☆
煮込みに時間はかかるけど保存もできてなんにでも使えてとっても便利ですよ♪煮込んでる間の匂いはまるで我が家がイタリアンレストランになったような。。。。そんな気分にさせてくれます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17411400
