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簡単☆油も水も入れないキャベツ煮込み
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簡単☆油も水も入れないキャベツ煮込み-レシピのメイン写真

簡単☆油も水も入れないキャベツ煮込み

ひとりごはん
ひとりごはん @cook_40025383

お鍋に放り込んで火にかけるだけ!
水を一滴も入れなくてもキャベツの水分でこんなにスープっぽくなりますヾ(ゝω・`)o♪
このレシピの生い立ち
家を出る時に母から教わったお助けレシピです。
私は専らひき肉を使用していますが、母はベーコンやウインナー等でもよく作っていました。

お鍋に放り込んで火にかけるだけ!
水を一滴も入れなくてもキャベツの水分でこんなにスープっぽくなりますヾ(ゝω・`)o♪
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私は専らひき肉を使用していますが、母はベーコンやウインナー等でもよく作っていました。

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ひとりごはん
ひとりごはん @cook_40025383

お鍋に放り込んで火にかけるだけ!
水を一滴も入れなくてもキャベツの水分でこんなにスープっぽくなりますヾ(ゝω・`)o♪
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私は専らひき肉を使用していますが、母はベーコンやウインナー等でもよく作っていました。

お鍋に放り込んで火にかけるだけ!
水を一滴も入れなくてもキャベツの水分でこんなにスープっぽくなりますヾ(ゝω・`)o♪
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私は専らひき肉を使用していますが、母はベーコンやウインナー等でもよく作っていました。

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材料

2~4人分
  • キャベツ 1/2個~3/4個
  • トマト缶 1缶
  • ひき肉 100グラム
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • コンソメ 1つ
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、鍋に入れる。残りの材料も全て鍋に放り込む。
    水も油も入れません!

    • 簡単☆油も水も入れないキャベツ煮込み作り方1写真
  2. 2

    蓋をして、火にかけます。はじめは蓋が閉まらなくてもOK。そのうち閉まります。

    • 簡単☆油も水も入れないキャベツ煮込み作り方2写真
  3. 3

    中火で10分ほど煮込み、蓋がガタガタ鳴ってきたらそのあとは弱火で20分ほど煮込む。

  4. 4

    おたまなどで全体をかき混ぜて、器に盛る。
    量が半分くらいに減りました~(*´∇`)ノ

    • 簡単☆油も水も入れないキャベツ煮込み作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖を入れることで味が引き立ちます。
塩は、ゴハンのおかずでない場合は少し減らして下さい。

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ひとりごはん
ひとりごはん @cook_40025383
2006/08/03 01:29に公開
現在ひとり暮らしをしているOLです。まだまだ料理のレパートリーが少なく、つくれぽ中心の活動ですがいつか皆さんのような美味しいレシピを考案できるよう修行を積みたいと思います☆料理ってむずかしい!けど楽し~(*・∀・*)ノ
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