とろ～～り♪♪♪リカミントのカニ玉
リカミント @cook_40022517
いつも作っているカニ玉です＾＾主人もお気に入り♪かに缶が手に入ったときは作ってますよ～♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番カニ玉です＾＾
とろ～～り♪♪♪リカミントのカニ玉
いつも作っているカニ玉です＾＾主人もお気に入り♪かに缶が手に入ったときは作ってますよ～♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番カニ玉です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜め切り、しいたけは薄切りにしておく。
フライパンにサラダ油を熱し、長ネギとシイタケを炒める。
軽く塩コショウをして、冷ましておく。 - 2
かに缶を開け、ざーーーっとほぐしておく。
- 3
卵をボウルに割り入れ、●の調味料を加えて、ときほぐす。
１と２を加え、更に全体を混ぜる。 - 4
小鍋に▲を入れ、ひと煮立ちさせたら、グリーンピースを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけておく。
- 5
フライパンに油を熱し、少し煙が出てきたら、一気に３を流しいれる。ふちが固まりだしたら、全体を菜ばしで大きく混ぜ、まとめていく。
好みの硬さに焼けたら、器に盛り付ける。 - 6
５に４のあんをかけたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は、好みの固さに仕上げてください＾＾しっかり火を通したい方は、フライ返しなどで両面焼いてくださいね＾＾
つくれぽ
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