パプリカ風味のコールスローで西洋ワサビを使うので、日本のワサビを使って醤油を足したら…おいしい和風コールスローができました。ワサビの代わりに柚子胡椒でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
パプリカ風味のコールスローで「日本のワサビを代用できるかもしれない」と書いて、なら和風バージョンを作ってみようと思って作ってみました。ワサビの代わりに柚子胡椒を使ってもおいしいです。