夏ばて防止！和風スタミナステーキ

Name: 夏ばて防止！和風スタミナステーキ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ステーキ用牛肉 ２枚; 大葉ニンニク醤油 大さじ４; 玉ねぎ １個; 大葉にんにく醤油のにんにく ２かけ分くらい; 大葉にんにく醤油の大葉 ２枚

大葉にんにく醤油につけ込んで焼きました。柔らかくて美味しいです！夏ばて防止にどうぞ。簡単にできますよ～♪
このレシピの生い立ち
お疲れの彼に元気をつけてもらおうと、夏バージョンステーキ開発しました。玉ねぎと一緒に漬け込むので安いお肉が柔らかくなりますよ～。

材料

２人分

1

玉ねぎはおろす。
肉は包丁の裏でたたいておく。
ジップロック（袋）におろし玉ねぎを入れ、大葉にんにく醤油を入れる、手でもみ、なじませたら、肉を入れ２０分くらい漬け込む。
2

フライパンに油をひき、にんにくを炒める（省略してもＯＫ）。
熱くなったら肉を入れ、両面を焼く。焼き加減はお好みでどうぞ。
3

ある程度焼けたら、ジップロックのおろし玉ねぎなどを全てフライパンに入れて火を通す。
しっかり玉ねぎに火が通ったらお皿に盛る。
ステーキの上にたまねぎ、にんにくと大葉をのせてできあがり。