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にんにくの芽の味噌漬け
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にんにくの芽の味噌漬け-レシピのメイン写真

にんにくの芽の味噌漬け

pumpkin1980
pumpkin1980 @cook_40025382

にんにくの芽をお味噌などで漬けて置くだけの簡単レシピですが、かなりの美味しさ!!病み付きになりますよ。
このレシピの生い立ち
こちらは先週末から漬けて置いたにんにくの芽の味噌漬け。。にんにくの芽の料理がワンパターンになりがちだったので、一つ自分でオリジナルレシピとして味噌漬けとしてにんにくの芽をアレンジしてみたら、これが美味しい!!是非お試し下さい!!
こちらはブログにも紹介しています。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980

にんにくの芽をお味噌などで漬けて置くだけの簡単レシピですが、かなりの美味しさ!!病み付きになりますよ。
このレシピの生い立ち
こちらは先週末から漬けて置いたにんにくの芽の味噌漬け。。にんにくの芽の料理がワンパターンになりがちだったので、一つ自分でオリジナルレシピとして味噌漬けとしてにんにくの芽をアレンジしてみたら、これが美味しい!!是非お試し下さい!!
こちらはブログにも紹介しています。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980

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にんにくの芽の味噌漬け

pumpkin1980
pumpkin1980 @cook_40025382

にんにくの芽をお味噌などで漬けて置くだけの簡単レシピですが、かなりの美味しさ!!病み付きになりますよ。
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こちらは先週末から漬けて置いたにんにくの芽の味噌漬け。。にんにくの芽の料理がワンパターンになりがちだったので、一つ自分でオリジナルレシピとして味噌漬けとしてにんにくの芽をアレンジしてみたら、これが美味しい!!是非お試し下さい!!
こちらはブログにも紹介しています。
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にんにくの芽をお味噌などで漬けて置くだけの簡単レシピですが、かなりの美味しさ!!病み付きになりますよ。
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こちらは先週末から漬けて置いたにんにくの芽の味噌漬け。。にんにくの芽の料理がワンパターンになりがちだったので、一つ自分でオリジナルレシピとして味噌漬けとしてにんにくの芽をアレンジしてみたら、これが美味しい!!是非お試し下さい!!
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材料

  • にんにくの芽(生) 2カップ
  • 赤味噌 大匙2
  • 砂糖 小匙1と半
  • 薄口醤油 小匙1
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作り方

  1. 1

    まず始めににんにくの芽は適当な長さに切った後、そのまま沸騰したお湯で3分ほど茹でていきます。そしてゆで終わったらそのままざるに上げ、湯を切っておきます。

  2. 2

    次にジップロックの中にその他の調味料を加え、そしてゆでたにんにくの芽をそのまま中に入れて、手で外側から満遍なく揉みこんだら完了。6時間ほど置いただけでも食べれるし、1日置いたあとは更に美味しく。。

  3. 3

コツ・ポイント

このにんにくの芽、そのまましろご飯と一緒に食べたらもうご飯が何杯もいけちゃうんです!でも塩分が気になる方はその漬けた味噌を洗い流して皿に盛ってもいいと思います。お好みに。

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pumpkin1980
pumpkin1980 @cook_40025382
2006/08/18 02:13に公開
アメリカ人の旦那をもつ主婦です。毎日何を作ろうか、、などそんな事ばかり考えてる食いしん坊な私ですが、人一倍料理やお菓子作りが大好きです。。。。 http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980こちらにブログも掲載してますので、良かったら覗きに来てください。
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このレシピのキーワード

味噌漬け にんにくの芽 赤みそ

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