クラゲとキクラゲに、胡瓜の中華サラダにウインナーを入れてみたら、コクがでていけるよ☆このレシピの生い立ち春雨が無い中華サラダダヨ☆
クラゲは水にさらして塩抜きをして、食べ易く切る。きくらげも戻して、千きりにする。胡瓜もスライスする。
ウインナーは焼いて、輪切りにする。
酢大さじ２、醤油大さじ２、酒大さじ１を混ぜて２杯酢に、豆板醤小さじ１を合わせる。好みの量で１と２を和える。
クラゲとキクラゲは、戻ると量が違うので、好みで加減してね♪ 子供用には、豆板醤を省いてね☆
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