たまねぎは適当な大きさに細く切ります。
油揚げも同じぐらいの幅に切ります。
鶏ムネ肉は一口サイズに薄く切ります。

フライパンにつゆを入れ、たまねぎを入れて煮ます。しんなりしたら鶏肉、油揚げを入れます。

煮えた感じになったら、といた卵を入れます。卵が固まらないうちに火を止めます。

どんぶりにご飯を盛り、（３）をそのままご飯にあけます。