きゃべつ、にんじんは千切りに、大葉は５ｍｍ四方の大きさに切る。ウインナーは細かく切って、焼く。

１と野菜類を大き目のボールにいれ、マヨネーズを大きく２周円を描き、混ぜる一回かき回してみて足りないようだったら適宜足す。

ごまを加え。塩コショウであじを整える。