野菜をみじん切り、豆腐はしっかり水切りする。

材料全部混ぜる。
ゆるいようなら、パン粉でかたさを調節。

丸をペッタンしたような形に成形して、油で揚げる。　　　　　　　　　　　　ポン酢をつけて召し上がれ。(・∀・)