焼肉やさんに教わったレシピです（母がアレンジしました）。暑い時期の箸休め＆お酒のお供に、何かあと一品、という時にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
行きつけの焼肉やさんで必ずオーダーしていた一品です。あまりにおいしくて、母がレシピを聞いて自宅で作るようになりました（そんなにしょっちゅう焼肉やさんには行けませんので・・・）。きゅうりの旬がやってくると、我が家の食卓に並びます。