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ほうれん草の胡麻和え
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ほうれん草の胡麻和え-レシピのメイン写真

ほうれん草の胡麻和え

ohashi
ohashi @cook_40025456

ほうれん草とゴマは良く合うね。
このレシピの生い立ち
胡麻和えは誰でも好きな料理だね。

ほうれん草とゴマは良く合うね。
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胡麻和えは誰でも好きな料理だね。

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ohashi
ohashi @cook_40025456

ほうれん草とゴマは良く合うね。
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材料

4人分
  • ほうれん草 1/2束
  • 白ゴマ 大さじ5
  • 砂糖 大さじ2(18g)
  • 醤油 小さじ2
  • だし汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料だよ。

    • ほうれん草の胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草を茹でてね。沸騰したところに入れて、再び沸騰したらOK♪

    • ほうれん草の胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    茹でたら、すぐに氷水につけてね。
    綺麗な色になるよ。

    • ほうれん草の胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草の水気をしぼって切ってね。

    • ほうれん草の胡麻和え作り方4写真
  5. 5

    白ゴマをすってね。
    楽しいよ~
    よいしょ、よいしょっと!!

    • ほうれん草の胡麻和え作り方5写真
  6. 6

    良くすれたら、ゴマの香りがして来たかな?砂糖、醤油、だしを入れてね。うちは砂糖は「三温糖」だから色が濃いよ。

    • ほうれん草の胡麻和え作り方6写真
  7. 7

    ほうれん草をすったゴマとあえてね。

    • ほうれん草の胡麻和え作り方7写真
  8. 8

    出来上がりでーす。

    • ほうれん草の胡麻和え作り方8写真
  9. 9

    インゲンの胡麻和えも作ってみたよ~

    • ほうれん草の胡麻和え作り方9写真
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ohashi
ohashi @cook_40025456
2006/08/15 14:26に公開
醤油1、みりん1、だし汁5で作った「だしつゆ」をいつも作ってるよ。「だしつゆ」があれば、煮物も簡単だよ♪
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草

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