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以外でも美味★新感覚トローリカレーうどん
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以外でも美味★新感覚トローリカレーうどん-レシピのメイン写真

以外でも美味★新感覚トローリカレーうどん

nannon
nannon @cook_40023672

カレーうどんにするとカレーがさらさらしてしまい物タリないなーと思っていたところ、ご飯を加えたらトロリといい感じに。ちょっと変わった新感覚のカレーうどんになりました。食べると以外な美味しさでした。うどんにからむとろ~りカレー、はまってます。。
このレシピの生い立ち
カレーを作ると、半分残し後日カレーうどんにしていました。ただ、カレーうどんにするとどうしてもカレーがサラサラで少し物足りなく感じていました。トローリカレーうどんを食べたくてご飯を入れてみると思わぬ美味しさを発見。

カレーうどんにするとカレーがさらさらしてしまい物タリないなーと思っていたところ、ご飯を加えたらトロリといい感じに。ちょっと変わった新感覚のカレーうどんになりました。食べると以外な美味しさでした。うどんにからむとろ~りカレー、はまってます。。
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カレーを作ると、半分残し後日カレーうどんにしていました。ただ、カレーうどんにするとどうしてもカレーがサラサラで少し物足りなく感じていました。トローリカレーうどんを食べたくてご飯を入れてみると思わぬ美味しさを発見。

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以外でも美味★新感覚トローリカレーうどん

nannon
nannon @cook_40023672

カレーうどんにするとカレーがさらさらしてしまい物タリないなーと思っていたところ、ご飯を加えたらトロリといい感じに。ちょっと変わった新感覚のカレーうどんになりました。食べると以外な美味しさでした。うどんにからむとろ~りカレー、はまってます。。
このレシピの生い立ち
カレーを作ると、半分残し後日カレーうどんにしていました。ただ、カレーうどんにするとどうしてもカレーがサラサラで少し物足りなく感じていました。トローリカレーうどんを食べたくてご飯を入れてみると思わぬ美味しさを発見。

カレーうどんにするとカレーがさらさらしてしまい物タリないなーと思っていたところ、ご飯を加えたらトロリといい感じに。ちょっと変わった新感覚のカレーうどんになりました。食べると以外な美味しさでした。うどんにからむとろ~りカレー、はまってます。。
このレシピの生い立ち
カレーを作ると、半分残し後日カレーうどんにしていました。ただ、カレーうどんにするとどうしてもカレーがサラサラで少し物足りなく感じていました。トローリカレーうどんを食べたくてご飯を入れてみると思わぬ美味しさを発見。

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材料

2人前
  • 残ったカレー 3カップくらい
  • 冷凍讃岐うどん 2玉
  • 冷飯(残りご飯) 半膳~1膳
  • だし汁(だし汁作るのが面倒だったら、麺つゆ(大さじ1~2)と水カップ1で代用) 1カップ強
  • 醤油 大さじ1くらい
  • 油揚げ(1センチくらいの千切りに) 1枚
  • その他お好きな具 例:水煮大豆大さじ1、豆腐100gをさいの目にきったもの、など。
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を煮立ててカレーを加え、かきまぜる。油揚げやその他具材を加え、醤油(または麺つゆ)を入れてさらにかきまぜる。冷ご飯を加えて弱火にしかきまぜながら、とろりとするまで煮る。

  2. 2

    冷凍うどんを表示時間より少し早めに茹で、水でしっかりと洗う。水気を切って、1の鍋に投入し、箸でかきまぜながら1分ほど煮る。できあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

簡単です。特にありません。
冷凍うどんは何でもいいのですが、讃岐がコシがあって私好みなので。

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nannon
nannon @cook_40023672
2006/07/26 13:24に公開
☆ひだまり かふぇ☆ にようこそ~ 生まれも育ちも 生粋の博多っ子です♪ 現在は関東に住んでいます。
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このレシピのキーワード

カレー うどん 残りご飯 油揚げ

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