
レモン鶏唐揚
レモンの香りがサッパリしてて、美味しい!
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レモンの香りがサッパリしてて、美味しい!
レモンの香りがサッパリしてて、美味しい!
小麦粉大匙2と片栗粉大匙4をよく混ぜておく。
①と②の調味料もそれぞれ作る。
鶏肉を食べ易いサイズに切り、調味料①で約15分間漬け込む。
漬け込んだ鶏肉を取り出して、よく混ぜた小麦粉と片栗粉で衣をつける。
熱した揚げ油で鶏肉を火通るまで揚げて、取り出す。
ソースパンで②の調味料を弱火で煮る。
揚げた鶏肉とレモン皮を沸騰した②の調味料に入れて、手早く混ぜて、出来上がり!
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