レタスは手で一口大にちぎります。きゅうりは、斜めスライスにしてから細切りにして、レタスと一緒に、冷水をはったボウルにいれておきます。海藻は別のボウルでさっと水洗いし、ｻザルにあげて水気をしっかりときります。ミニトマトは、半分に切っておきます。

食べる直前に①のレタスときゅうりをザルにあげて、しっかりと水気をきっておきます。

深い器に、②で水気をきっておいたレタスときゅうり、①の海藻を盛り付け、ミニトマトを彩り良く飾りつけて出来上がりです。好きなドレッシングをかけて、ざっくりと混ぜ合わせていただきます。家族で好みのドレッシングが異なる場合は、取り分け皿を用意し、個別にとりわけ