韓国料理　ブルゴギ

Name: 韓国料理 ブルゴギ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 （薄切り） 2000ｇ; しょうゆ 小さじ ２; ゴマ油 小さじ １; ネギ （みじん切り） 小さじ ２．５; 砂糖 小さじ １．５; みりん 小さじ １; にんにく （おろし） 小さじ １．５; たまねぎ （みじん切り） 半カップ （お好みでどうぞ）

tomoe1001 @cook_40018147

手軽に作れる、本格韓国料理です。ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
会社の韓国人の友達に教えてもらったレシピです。Trisha,教えてくれてどうもありがとう！

韓国料理　ブルゴギ

tomoe1001 @cook_40018147

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材料

4人分

牛肉　（薄切り） 2000ｇ
しょうゆ小さじ　２
ゴマ油小さじ　１
ネギ　（みじん切り）小さじ　２．５
砂糖小さじ　１．５
みりん　小さじ　１
にんにく　（おろし）小さじ　１．５
たまねぎ　（みじん切り）半カップ　（お好みでどうぞ）

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作り方

1

まず、牛肉以外の材料を全部混ぜ合わせ、次に牛肉とよく混ぜ合わせます。
2

牛肉に満べんなく材料が回ったら、容器にふたをして、冷蔵庫で2時間（できれば一晩）ほど寝かせます。
3

中火にかけたフライパンで、牛肉に火が通るまで炒めます。なるべく、牛肉同士がぶつかり合わないように、大きめのフライパンを使ってください。
フライパンに残っているたれも、お皿にもって、ご飯と一緒に召し上がれ！