フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを軽く炒める。エリンギとハムを加え炒める。スパゲッティを茹でるお湯を沸かす。

材料に火が通ったら、小麦粉をまぶしさらに炒める。スパゲッティを茹でる。

牛乳を加えて軽く混ぜ、泡が出てきたら弱火にし塩コショウで味を調える。

粉チーズ、黒ゴマ、茹でたパスタを加える。

器に盛り、パセリを振りかけて完成！