トマトジュース★ミネストローネ
トマトジュースを使ってコクのあるミネストローネを作りましょう♪
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トマトジュースを使ってコクのあるミネストローネを作りましょう♪
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1.ベーコンは1cm幅、たまねぎは薄くスライス、にんじん、パプリカは縦にスライス切りにしてオリーブ油で炒める。
1にカップ2の水を入れ煮立たせアクを取りコンソメを入れる
2にトマトジュースを加え、ブラックペッパーで味を整え完成
コクをもっと出したいのであれば、トマトジュース2缶に対して、水1カップで作ってみて下さい♪
具材は冷蔵庫にあるものでOK☆
エリンギやマッシュルームを薄くスライスして入れても美味しいですよ〜
お好みでタバスコを隠し味に♪♪♪
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