キャベツを千切り、たまねぎを薄切りにする。
肉にかるく塩・胡椒しておく。

どんぶりに温かいご飯を盛り、その上に千切りキャベツをたっぷり盛る。

フライパンに油をひき肉を好みの焼き加減に焼いたら醤油をまわしかける（香り付け程度）

３の肉を２の上にのせる。

そのままのフライパンで（気になるようならペーパーできれいにしてから油をひいて）たまねぎを炒め、しなっとしたら焼肉のたれを入れてぐつぐつしたら火を止める。

４を３の肉の上にかけ、白ゴマ・青ねぎを散らして出来上がり。