中華風青菜炒め☆オイスターソース風味

Name: 中華風青菜炒め☆オイスターソース風味
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青菜（小松菜使用） 一束; にんにく １～２片; 鷹の爪 一本; オイスターソース 大さじ１; 塩コショウ 少々; お好みの具材（カニかま使用） 1／2パック

パルフェ @cook_40021417

手早く簡単に本格的な味☆
もう一品という時にチャチャっとできるのに美味しい！！
このレシピの生い立ち
新鮮な小松菜を頂いたので、手早く簡単、かつ素材を生かした食べ方をしたかったので。

中華風青菜炒め☆オイスターソース風味

パルフェ @cook_40021417

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材料

2人分

青菜（小松菜使用）一束
にんにく１～２片
鷹の爪一本
オイスターソース大さじ１
塩コショウ少々
お好みの具材（カニかま使用） 1／2パック

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作り方

1

青菜を洗う、根元も開いて泥を落とし５cmくらいに切る。
ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りにする。
2

フライパンを熱して油を敷きニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れて炒め、香りが立ってきたら青菜とお好みの具を入れて炒める。
3

②に軽く塩コショウをしオイスターソースをくわえて炒めながらよく混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

アサリなどの魚介類。きのこ類。ベーコンなどのお好みの具材を入れるとより美味しいです。
青菜はサッと炒めシャキシャキ感が残る程度が美味しいと思います。

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パルフェ @cook_40021417

2006/08/29 08:48に公開

2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^

このレシピのキーワード

炒めもの小松菜にんにく青菜トウガラシカニカマ

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