豆腐とヨーグルトのゼリー（ブルーベリーソース添え）
泪 @cook_40024159
ヨーグルトとお豆腐のゼリーなので体にもやさしいです。
このレシピの生い立ち
最近読んだ本に載っていたレシピです。でも、分量などはアレンジです。（だいたいの目安と材料のみ参照）
豆腐とヨーグルトのゼリー（ブルーベリーソース添え）
ヨーグルトとお豆腐のゼリーなので体にもやさしいです。
このレシピの生い立ち
最近読んだ本に載っていたレシピです。でも、分量などはアレンジです。（だいたいの目安と材料のみ参照）
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは、説明書どおりに溶かしておく。
（私の買った物は、熱いお湯で５０ｃｃのお湯で溶かすものだった） - 2
ボールに、絹豆腐、ヨーグルトをよく混ぜる。泡だて器などで豆腐の原型が残らないようによくまぜておく。はちみつとレモン汁を入れる。はちみつは、やや甘いかな？くらいがおいしい。
- 3
２にゼラチンをいれて、よく混ぜる。
- 4
容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
〔食べるときに〕
ブルーベリージャムを少しの水と混ぜて、レンジで10～30秒ほどチンすると、おいしいブルーベリーソースができる。もちろん、そのままのジャムでもおいしい。 - 6
お皿に、ゼリーを盛り付け、５のソースを添えて、召しあがれ♪
コツ・ポイント
豆腐とヨーグルトはよくかき混ぜることです。あとは、ゼラチンは購入した説明書をよく読んで、そのとおりに溶かしてください。（メーカーによって微妙に違うので）
つくれぽ
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