ジャガイモのカレー炒め
茹でておいたジャガイモで、簡単につくれます。
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朝食のおかずにするものがなくて、あるもので作りました。
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朝食のおかずにするものがなくて、あるもので作りました。
ゆでじゃがいもは縦半分に切り、さらに5ミリくらいの厚さに切る。
ハム・ピーマンは細切りにする。
フライパンに油大2をしき、材料を全部入れて炒める。
ピーマンに火が通ったら、カレー粉・ソースを入れてさらに炒める。
最後に、塩で味を調える。
ジャガイモは時間のある時に、1袋茹でておくとすぐに使えるので便利。フライドポテトも簡単に作れます。
ベーコンのほうが、味がでていいかもしれません。
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