
ヨーグルトケーキ
ホットケーキミックスを使ったケーキです。甘さも控えめでしっとりしたパンケーキ風です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの本を参考に。
作り方
- 1
オーブンを予熱する。
温度を忘れてしまった・・・。多分170度か、180度のはず。 - 2
型にオーブンシートをひく。側面には、バターを塗って小麦粉をまんべんなくまぶす。
- 3
卵と砂糖を加え、クリーム上になるまであわ立てる。
- 4
サラダ油を加え、さらに混ぜ合わせる。
- 5
ホットケーキミックスを加える。卵の泡を消さないように、さっくりと混ぜ合わせる。
- 6
ヨーグルトを加える。
さっくりと混ぜる。 - 7
型に生地を流し込み、その上に、適当な大きさに切ったパイナップルをのせる。
- 8
多分、170度(?)180度のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
焼き時間は、調節してください。
うちのオーブンでは、20分くらいでした。
卵をしっかりあわ立てると、ふんわりしっとりとするのかな。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17405166



