Pink&White♪桃のパンナコッタ
桃の蜜煮（レシピID:17401413)とパンナコッタで、夏らしいデザートを作りました。パンナコッタ、桃ゼリー、それぞれ単体でも美味しいけれど、ふたつ揃えば可愛さも倍増!!! 子供たちも喜んで食べました♪♪♪
このレシピの生い立ち
地元の友達Ｋさんに教えてもらったパンナコッタをアレンジしてみた。
桃の蜜煮がない時は、パンナコッタ単体でも大満足♪
その時は、カラメルソースやフルーツソースをご一緒に～((w(^∇^)w))
Pink&White♪桃のパンナコッタ
桃の蜜煮（レシピID:17401413)とパンナコッタで、夏らしいデザートを作りました。パンナコッタ、桃ゼリー、それぞれ単体でも美味しいけれど、ふたつ揃えば可愛さも倍増!!! 子供たちも喜んで食べました♪♪♪
このレシピの生い立ち
地元の友達Ｋさんに教えてもらったパンナコッタをアレンジしてみた。
桃の蜜煮がない時は、パンナコッタ単体でも大満足♪
その時は、カラメルソースやフルーツソースをご一緒に～((w(^∇^)w))
アプリでひらく作り方
- 1
◆パンナコッタ作り◆
桃の蜜煮の汁(なければ水)に、粉ゼラチンをふり入れておく。
- 2
生クリーム、牛乳、グラニュー糖を小鍋にいれ、沸騰させないように注意して温めて、グラニュー糖が溶けたら火を止める。
- 3
②が指で触れるくらいの温度になったら、①を加えて混ぜ合わせる。
荒熱がとれたらバニラエッセンスを加える。大人向けにはブランデーを入れると深みが出てさらに美味しい♪混ぜ合わせたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 - 4
◆桃ゼリー作り◆
桃の蜜煮汁５０ｃｃに粉ゼラチンをふり入れておく。
- 5
残こりの蜜煮汁を小鍋にいれ火にかける。沸騰させないように注意して、温まったら火を止める。
- 6
⑤が指で触れるくらいの温度になったら、④を加えて混ぜ合わせる。荒熱がとれたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
パンナコッタと桃ゼリーが固まったら、それぞれを器に入れる。
パンナコッタはスプーンですくって盛り付け、桃ゼリーは別の器に少しとり、スプーンで崩してパンナコッタにかける。最後に桃の蜜煮のスライスを飾る。 -
コツ・ポイント
ピンクと白で可愛い上に、パンナコッタはしっかり、桃ゼリーはトロトロなので、食感の違いも楽しめる♪
◆◇◆
ＭＯＭＯちゃんさんが、つくレポでとっても素敵に作ってくださいました!!!
どうもありがとう～☆♪(v^-^v)♪
コメントしそびれてゴメンなさい!!!
喜んでいただけてよかったです♪♪♪◆◇◆
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