つるるんっ。キムチ水餃子

みちぃ
みちぃ @cook_40022282

キムチ&餃子大好き~。一緒にしてしまえ~^^
このレシピの生い立ち
無性に餃子が食べたくなって冷蔵庫を覗いたところ、大好きなキムチも入れてしまえ~っと^^

つるるんっ。キムチ水餃子

キムチ&餃子大好き~。一緒にしてしまえ~^^
このレシピの生い立ち
無性に餃子が食べたくなって冷蔵庫を覗いたところ、大好きなキムチも入れてしまえ~っと^^

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材料

14個分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. キムチ 150グラム
  3. にら 半束
  4. 大判餃子の皮 14枚
  5. 塩・こしょう 適量
  6. にんにく 1 片
  7. しょうが 1 片
  8. しそ 3 枚
  9. タレ
  10. ☆しょう油 大さじ 1
  11. ☆酢・ラーユ 小さじ 1
  12. ☆ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    タレを作る。
    ☆印をまぜる

  2. 2

    にらは小口きりにし、豚肉・塩・こしょう・にんにく・しょうが(すりおろし)を加えよく練る

  3. 3

    餃子の皮に、キムチ、2をのせ包む

  4. 4

    熱湯に3の餃子を入れ、浮き上がってきてから1~2分おいて、器にもる。

  5. 5

    しそ、1のタレをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

キムチである意味、味が決まる?!お気に入りのキムチでどうぞっ
タレのブラックペッパーが、名脇役?!

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みちぃ
みちぃ @cook_40022282
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お酒のみながら、仲間とワイワイするの大好き人間です ^^)様々なお料理で、皆をびっくりさせたいです!!
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