うまいぞポークソテー！
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
サッパリなポークソテーはいかがですか？
おもてなしにもＯＫです！
このレシピの生い立ち
ポークソテーって生姜とか、ケチャップが多いけど、普通のお肉が
食べたいな～って思って考えました。
サッパリでいいでしょ？
うまいぞポークソテー！
サッパリなポークソテーはいかがですか？
おもてなしにもＯＫです！
このレシピの生い立ち
ポークソテーって生姜とか、ケチャップが多いけど、普通のお肉が
食べたいな～って思って考えました。
サッパリでいいでしょ？
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース肉は切れ込みをいれ、にんにくの切り口を両面塗り、塩コショウをし、小麦粉をはたいておきます。
- 2
シソは千切り、大根はおろしておきます。しめじは小房にわけておきます。
フライパンにあぶらをしき、しめじを炒めます。軽く塩こしょう。
トースターなどで焼いてもＯＫです。
いったん取り出しておきます。 - 3
フライパンに油を熱し、豚肉を焼きます。白ワインを大2ほどいれると香りがよくお肉も柔らかくなります。（お酒でもＯＫ）
- 4
仕上げにおしょうゆをまわしかけて出来上がり！
豚肉、大根おろし、しめじ、シソをのっけて食べると美味！
コツ・ポイント
サッパリなポークソテーが食べたくて作りました～。
シソと大根おろしがポイントです。
お肉には小麦粉をはたいてください。うまみがギュっととじこめられて
おいしくなりまーす。
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