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ガーリックチキンソテー
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ガーリックチキンソテー-レシピのメイン写真

ガーリックチキンソテー

ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132

ガーリックチキンソテー♪
このレシピの生い立ち
お肉が食べたいな~。スタミナつけたいな~。
牛肉は高いな~。豚肉もな~・・・って思いついたのがコレ!

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材料

2人分
  • 鶏肉(ムネ、もも) 2枚
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩・こしょう 適量お好みで
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作り方

  1. 1

    ①鶏のもも肉orムネ肉を用意し、筋切りをし、お肉に切り目を入れる。
    ②両面に塩こしょうをたっぷりとふる。

  2. 2

    ③にんにくをスライスしておく。
    ④フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをいれ色が変わってきたら取り出す。

  3. 3

    ⑤お肉を入れて、両面カリカリになるまで焼く。
     (このとき油がでるので、ペーパーなどで取りながら様子見てね)
    ⑥出来上がり。
    ⑦レモンや醤油をかけてお召し上がれ♪

コツ・ポイント

にんにくはジックリとカリカリに揚げるように焼きましょう。
塩コショウをたっぷり塗っておくのがポイントですが、かけすぎ注意!

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ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
2006/09/29 09:09に公開
40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます!
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏肉 もも むね にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17406090
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