☆カオマンガイ風ごはん☆
こはたんmama @cook_40026832
らくちんゆで鶏を作ったら おいし～スープもできちゃう＆ごはんもできちゃう!!
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組を見て 自分なりにすこーしだけ ｱﾚﾝｼﾞしてみました！
☆カオマンガイ風ごはん☆
らくちんゆで鶏を作ったら おいし～スープもできちゃう＆ごはんもできちゃう!!
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組を見て 自分なりにすこーしだけ ｱﾚﾝｼﾞしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に2㍑の水と 鶏肉 ねぎ しょうが お酒を入れて中火にかけます。沸騰したら5分間ゆでます。 あくが出るのでこまめにとります。火を止めそのまま冷まします。これでメインのチキンはできあがり～
-
- 2
お米(わが家は3合)を研いで チキンの茹で汁 お酒大さじ2 塩小さじ1を加えて普通に炊きます。炊けたらバター大さじ1を混ぜて これでごはんのできあがり～
- 3
残った茹で汁に もやし 溶きたまごを入れてスープを作ります。塩 コショウで味を整えたら これで できあがり～
- 4
- 5
コツ・ポイント
大皿に ごはんを盛り付けて チキンをのせて たれをかけて めしあがれーーーたれは お好みでスイートチリソースでも いいです。 ご飯を炊く時 にんじんのすりおろしを入れて炊くと 見た目も栄養もグット(^-^)b
つくれぽ
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