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ピクニックに行楽に♪★お弁当★

ミホのキッチン
ミホのキッチン @cook_40023540

「こんなの作りました~」という感じで、レシピではなく、入れたものを紹介^^

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材料

親子分?かな
  1. ハンバーグ 普通サイズ4個
  2. だし巻き卵 8個
  3. 枝豆入りポテサラ じゃが3個分
  4. 照り焼き鶏だんご みたらしサイズ20個分
  5. ウインナ&チーちく 12本分
  6. 青海苔ちくわ天ぷら ちくわ2本分
  7. ナポリタンスパ 焼そば1袋分くらい
  8. おにぎり3種 枝豆入・鮭マヨ・おかか
  9. (白米3合) コンビニサイズ8個
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作り方

  1. 1

    【ハンバーグ】ひき肉200gと、生タマネギ(炒める時間短縮)、卵1個、牛乳に浸したパン粉30g分、塩胡椒・ナツメグ【ウインナ&チーちく】チーちく6個を半分にカット。ウインナは8本は3等分にカット。ピックに、ウインナ・チーちく・ウインナで刺す

  2. 2

    【照り焼き鶏だんご】鶏ひき肉200gに、ハンバーグ同様(ナツメグ以外)の材料でタネを作り、レンジで5分チン♪フライパンで軽く表面を転がして焼いて、甘辛醤油を絡め、片栗粉でとろみを♪

  3. 3

    【だし巻き卵】卵3個に砂糖大さじ1、塩少々、めんつゆ(希釈タイプ)大さじ1を加え焼きました【枝豆入りポテサラ】大塚食品の冷凍枝豆をチン。じゃが芋3個とニンジン1個は刻んで茹でる。マヨネーズ、ヨーグルトで混ぜる。

  4. 4

    【青海苔ちくわ天ぷら】ちくわ2本は、それぞれ縦半分に切った後、横に2等分に切る。小麦粉・卵・冷水・青海苔・塩の衣にくぐらせて、揚げる。揚げた後、さらに2つに切り、爪楊枝に刺す

  5. 5

    【ナポリタンスパ】パスタ50g(1/2束分)を、半分に折って茹でる。ピーマン・タマネギ・ウインナを炒めておき、茹で上げたパスタをバターで炒め、混ぜ合わせ、ケチャップ、おたふくソース少々(隠し味)、マヨ(ほんの少量)、塩胡椒で味付け♪

  6. 6

    炊き上がったお米3合は、大きなボウルに入れ、塩を振って、混ぜておく。サランラップに1個分の白米を広げ、中央に具を乗せて、包み込むように握る。鮭フレークのマヨあえ、かつお節に砂糖醤油と擦りゴマを加えたもの、③の枝豆残り&じゃこの3種

コツ・ポイント

①ポテサラ ②おにぎり ③炒め物 ④揚げ物 ⑤火を使わないもの
の順で、冷めにくいもの&冷ましてからの行程があるもの、から作りました^^ポテサラは冷ましてから味付け、おにぎりは冷ましてから海苔巻作業なので★

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ミホのキッチン
ミホのキッチン @cook_40023540
2006/09/04 17:30に公開
基本、不器用なので簡単に気軽に作れるものを追究してます        失敗から生まれたレシピも多々なんちゃって系も多いですどうぞよろしくお願いします                                                            
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17406136
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