クリームチーズとバターを耐熱容器で、レンジでチンしてやわらかくします。（溶けない様に！）

1に砂糖を何回かに分けて加え、すり混ぜます。卵も加えて、よくまぜます。ふるった粉もあわせてさっくりまぜます。

生地を型にながし、粉チーズをふります。180度のオーブンで30分程度で焼きあがり。焼き色が弱ければ200度で数分焼いてみてください。