クリームチーズのパウンドケーキ
あみすけ @cook_40022811
チーズの風味たっぷりのパウンドケーキです。粉チーズのトッピングがアクセント。
このレシピの生い立ち
100グラムのクリームチーズって、チーズケーキには足りないし、ふとパウンドケーキが食べたくなったので作ってみました。
クリームチーズのパウンドケーキ
チーズの風味たっぷりのパウンドケーキです。粉チーズのトッピングがアクセント。
このレシピの生い立ち
100グラムのクリームチーズって、チーズケーキには足りないし、ふとパウンドケーキが食べたくなったので作ってみました。
作り方
- 1
クリームチーズとバターを耐熱容器で、レンジでチンしてやわらかくします。（溶けない様に！）
- 2
1に砂糖を何回かに分けて加え、すり混ぜます。卵も加えて、よくまぜます。ふるった粉もあわせてさっくりまぜます。
- 3
生地を型にながし、粉チーズをふります。180度のオーブンで30分程度で焼きあがり。焼き色が弱ければ200度で数分焼いてみてください。
コツ・ポイント
型には、分量外のバターと強力粉をつけておきましょう。
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