ユキちゃんぐむ*御用達たれ・ドレッシング

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ユキちゃんぐむ*御用達たれ・ドレッシング

ユキちゃんぐむ* @cook_40021939

使える！愛する配合備忘録。
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脱マンネリ。簡単配合で好みのたれ・ドレッシングたちの備忘録。お気に入りができたら順次UP予定。

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材料

2人分

＊番号ごとにレシピ掲載＊お好みで

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作り方

1

酢とオイスターソースを同量混ぜる。（大さじ1ずつでサラダ２人分は楽々。半熟卵やキャベツにあう）
2

ひと煮立ちさせたナンプラーにレモンをほぼ同量混ぜる。（魚臭さをとばしたナンプラーは万能醤油。アジア系料理をはじめ幅広く活躍）
3

酢　大１
醤油　０、４
砂糖　一つまみ
胡麻油　０、５
七味　
セロリや胡瓜の和え物に

コツ・ポイント

混ぜるだけですぐできるもの。

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ユキちゃんぐむ*

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2006/08/02 11:15に公開

食べたものが体をつくる。だから、なるべく自然な素材でシンプルに。美味しさ求めて、不思議料理も･･･

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