久しぶりに家で揚げ物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
低インシュリンダイエット中の我が家。
そんな我が家でも週に１日だけはちょっとメニューをゆるめようという事に。
今はパン粉と言ってもいろんなものがあるのですね。
極細パン粉や全粒粉入りのパン粉などなど。
揚げ物ってどうしても油を吸ってしまうのでダイエット中は敬遠しがちですが・・・。
今回は極細パン粉を購入。
これならパン粉の量をおさえられるかなと・・・。
そこでできたトンカツです。