いくら丼

kemkem_cha
kemkem_cha @cook_40024174

いくらのしょうゆ漬けを買って来ると高いので、生筋子を買って来て作れば少し安くて、たくさん作れます。
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんから聞きました。

いくら丼

いくらのしょうゆ漬けを買って来ると高いので、生筋子を買って来て作れば少し安くて、たくさん作れます。
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんから聞きました。

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材料

5人
  1. 生筋子 800g
  2. 醤油 30cc
  3. 白だし 30cc
  4. 5cc

作り方

  1. 1

    ぬるま湯の中で生筋子をほぐす

  2. 2

    材料を全部合わせて、タッパに入れて冷蔵庫で1晩置く。

  3. 3

    温かいご飯に刻み海苔を散らし、出来上がったいくらを載せて出来上がり。
    簡単。

コツ・ポイント

生筋子はぬるま湯の中でほぐす事。
お酒を多く入れると酔ってしまいますよ。

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料理は好きなんだけど、偏食の多い家族に悩まされています。大人や年寄りはどうでも、子供のためには美味しい料理を作りたいと思っています。
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