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豚肉と舞茸の赤ワイン煮☆
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豚肉と舞茸の赤ワイン煮☆-レシピのメイン写真

豚肉と舞茸の赤ワイン煮☆

キョク
キョク @miyumedesu

特売豚肉も、舞茸の旨味と赤ワインで上質の味に変わります☆
このレシピの生い立ち
豚肉が少ない時のお助けレシピです(^^)

特売豚肉も、舞茸の旨味と赤ワインで上質の味に変わります☆
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豚肉と舞茸の赤ワイン煮☆

キョク
キョク @miyumedesu

特売豚肉も、舞茸の旨味と赤ワインで上質の味に変わります☆
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材料

4人分
  • 豚ロース肉 350g
  • 舞茸 1パック
  • ○バター 大2
  • ○玉ねぎ 2分の1個
  • ○にんにく 2かけ
  • ○乾燥パセリ 大2
  • ●赤ワイン 200cc
  • ●コンソメ 1個
  • ●胡椒 少々
  • ☆バター 大2
  • ☆小麦 大2
  • もやし 250g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクはみじん切りにして、○の材料でよーく炒める。

  2. 2

    豚の切り落としを入れて、まいたけも入れる。●の材料を入れるが、コンソメはお湯200ccで溶かしておく。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜておき、少しずつ入れていく。もやしは酢と塩とカレー粉で茹でて、添える。最後に乾燥パセリを振って出来上がり☆

コツ・ポイント

とても簡単にできます☆

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キョク
キョク @miyumedesu
2004/10/26 10:49に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

煮物 もやし にんにく バター まいたけ 豚ロース 玉ねぎ 赤ワイン 小麦

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