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かぼちゃのミルク煮
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かぼちゃのミルク煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのミルク煮

ririca
ririca @cook_40020197

ホクホク甘いかぼちゃとミルクで簡単にもう1品追加。おかずは勿論、これならおやつにしてもイイかもね。
このレシピの生い立ち
おやつの延長で食べられる甘いおかずをと思ったときに真っ先に思い浮かぶかぼちゃ。子供も大好きな優しい味に仕上げるには、やっぱり牛乳でしょう!

ホクホク甘いかぼちゃとミルクで簡単にもう1品追加。おかずは勿論、これならおやつにしてもイイかもね。
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ririca
ririca @cook_40020197

ホクホク甘いかぼちゃとミルクで簡単にもう1品追加。おかずは勿論、これならおやつにしてもイイかもね。
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おやつの延長で食べられる甘いおかずをと思ったときに真っ先に思い浮かぶかぼちゃ。子供も大好きな優しい味に仕上げるには、やっぱり牛乳でしょう!

ホクホク甘いかぼちゃとミルクで簡単にもう1品追加。おかずは勿論、これならおやつにしてもイイかもね。
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 牛乳 1カップ(200cc)
  • バター 大さじ1(15g)
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り除いてラップで包み、電子レンジで2~3分加熱して一口大に切る。

  2. 2

    鍋にバターを溶かしかぼちゃを入れて、全体にバターが馴染む程度に軽く炒める。

  3. 3

    牛乳を注いで加熱し、砂糖を加え、弱火でかぼちゃがやわらかくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

うっかり煮過ぎてかぼちゃが崩れちゃったら、そのまま潰してスープにしちゃうのも美味しいよ。

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ririca
ririca @cook_40020197
2004/09/14 16:09に公開
☆4人の子供と旦那サン、ネコ3匹で毎日わいわい暮らしています。ジャニーズは心の栄養!NEWSの増田くんに恋をして世界が変わりました。フットボウルは元気のもと。FC東京サポで、海外サッカーも好きです。モータースポーツも大好き!二輪も四輪も見ます。いわゆる腐女子ですが何か?(笑)☆
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ バター 牛乳

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