ビスケットをフードプロセッサなどでくずし、溶かしバターと混ぜておく。型にオーブンシートを敷き、ビスケットとバターをよく混ぜたものを敷き詰め、上からラップごしに、ぎゅ、ぎゅ、と押し込め、冷蔵庫へ。きっちり詰めておかないとあとでボロボロになる。

ビスケットとバター以外の材料を、すべてフードプロセッサなどにかける。電動ミキサー、バーミックスなどでもOK。もったりするまで撹拌。