ヴァルリンさんの紫蘇味噌レシピID:17442782と生姜みそレシピID:17321866の調味料でコラボしてみました。

このレシピの生い立ち
青紫蘇がそろそろシーズン終わりなので、丸坊主になるまで収穫したところ葉っぱが小さくなってしまいました。
ヴァルリンさんの紫蘇みそが大人気の我が家、今回も作って残りでこの生姜みそと同じバージョンで作ってみました。
生姜みそよりも、酢を少なくして紫蘇の香りが損なわれないように仕上げてみました。