れんこん、ごぼうをペーパータオルにのせて水気をきります。（混ぜないでね）

　ごま油をひいたフライパンで水気がとぶくらい炒めます。

　白ゴマをひねりながら振って、レンコンのキンピラとごぼうのキンピラの出来上がり。
　大人が食べるのなら、一味をふっても美味しいです。

　たけのことさやインゲンをペーパータオルにのせて水気を切ります。

　5ミリ幅の千切りにしてマヨネーズであえ、白ごまをひねって振ります。

　たけのこといんげんのマネーズあえの出来上がり。
　
　もともと味が付いているので加減しながらつくってください。