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卵とじカツ丼
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卵とじカツ丼-レシピのメイン写真

卵とじカツ丼

merit
merit @cook_40016605

簡単で、安上がり、美味しさ度☆☆☆☆☆豚カツ1枚が二食のカツ丼にヘンシン
美味しいよ~いただきます^^。
このレシピの生い立ち
丼はあいかたのお気に入り定番です。

簡単で、安上がり、美味しさ度☆☆☆☆☆豚カツ1枚が二食のカツ丼にヘンシン
美味しいよ~いただきます^^。
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merit @cook_40016605

簡単で、安上がり、美味しさ度☆☆☆☆☆豚カツ1枚が二食のカツ丼にヘンシン
美味しいよ~いただきます^^。
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美味しいよ~いただきます^^。
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材料

2人分
  • 豚カツ 1枚
  • たまねぎ 4分の1個
  • 卵 1個
  • 水(和風だし少々) 1カップ
  • さとう 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • あさつき 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄く切り、しめじはいしずきとる。鍋にサラダ油少々いれ玉ねぎを透明になるくらい炒め、しめじを加えサッと混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に水とだしの素を入れ少し煮たて、食べやすく切った豚カツを加える。

  3. 3

    ②にとき卵をまわしかけるように入れあさつきを加え、半熟状ぐらい煮ればどんぶりに盛り付けます。

コツ・ポイント

たまねぎは透明になるかんじに炒める
甘味が出て味を引き立たせますね。

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merit
merit @cook_40016605
2005/02/02 11:16に公開
merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17407641
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