ぶりの生姜焼き

Name: ぶりの生姜焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶりの切り身 ２切れ; すりおろし生姜 大さじ２～３くらい; ★料理酒 ３０ｃｃくらい; ★醤油 大さじ１．５; ★みりん 大さじ３

平たく言えば、ぶり照りです。
でも、おろし生姜を結構使って、生姜だれっぽくして食べます。
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きがすきだから、ぶりの切り身も同じようにして、魚だからみりんは少し多めに入れてみた。

材料

2人分

みりんが入ってるので、少し甘めの生姜ダレです。

おやや★ @cook_40020773

2005/02/22 15:36に公開

結婚して、８年。２００６年７月３０日に第１子を出産しました。ムスコは只今、６歳、今春、小学校入学。ここんとこ放置中ですが、レシピチェックして下さる方、有難う♪最近の息子、野菜嫌いは克服。←再び野菜嫌いに。好きな食べ物はダントツ焼き海苔。あと最近辛いもの？が好きな感じ

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