豚バラの味噌炒め
こっくり味噌味ですが、きゅうりでさっぱり☆
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豚バラというより、きゅうりを早く消費したかったので…
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豚バラを食べやすい大きさに切り、ボールに入れ○と混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し①を炒め、火が通ったら一旦取り出す。
②のフライパンににんにくを入れ、香りがたったら●を入れ煮立てる。
③に②の肉を戻し、からめる。
きゅうりを乱切りにし器に盛り、その上に④のお肉をのせてゴマをふって、できあがり~♪
きゅうりは 荒めの千切りの方がおいしいかも。。。
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