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ゴーヤ春雨
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ゴーヤ春雨-レシピのメイン写真

ゴーヤ春雨

yuukiママ
yuukiママ @cook_40022434

ゴーヤと春雨の炒めものです←そのまんまヤン!!
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ゴーヤ料理のアレンジ!

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 春雨 適量
  • 豚肉 150㌘程
  • 豆腐 小さめ1丁
  • ★塩 適量
  • ☆塩・コショウ 適量
  • ☆醤油 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦2つに切り、中の種をスプーンで取り除く。

  2. 2

    種を取ったゴーヤを5ミリ間隔に切って★塩もみする

  3. 3

    塩もみしたゴーヤをサッと茹でてしっかり水気を切っておく

  4. 4

    フライパンにごま油を引いて豆腐を食べやすい大きさに切ってコンガリステーキ風に両面焼いて一度お皿に取り分けておく

  5. 5

    春雨を茹でてしっかり水気を切ったら豚肉とゴーヤと一緒にしっかりとごま油で炒めて☆塩・コショウ☆醤油で味をととのえる

  6. 6

    ④の取り分けておいた豆腐を⑤にもどしてサッと混ぜ合わせる

  7. 7

    (〃 ̄ o ̄)ノ
    ハイ!出来上がり♪

    • ゴーヤ春雨作り方7写真
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yuukiママ
yuukiママ @cook_40022434
2006/08/02 06:38に公開
仕事と育児の両立に奮闘する2児のママのお手軽レシピです。
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このレシピのキーワード

春雨 豚肉 ゴーヤ 豆腐

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