ポテトのカリカリピッツァ
moumou @cook_40025982
小腹が空いた時に・・お酒のつまみに・・餃子の皮を使ったお手軽ピッツァだから、いろいろな場面で登場しちゃいそう！！
焼いた餃子の皮がパリッと香ばしくて、ヤミツキになること間違いない。
ポテトのカリカリピッツァ
小腹が空いた時に・・お酒のつまみに・・餃子の皮を使ったお手軽ピッツァだから、いろいろな場面で登場しちゃいそう！！
焼いた餃子の皮がパリッと香ばしくて、ヤミツキになること間違いない。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、千切り（３ｍｍ幅）し水に浸してアク抜きする。ベーコンも３ｍｍ幅に千切りする。
- 2
水気を切ったじゃがいもとベーコンを油をひいたフライパンで炒め、じゃがいもに軽く火が通ったら塩・胡椒で味を調えお皿にとる。
- 3
餃子の皮１枚に対し、ピザソース小さじ１・マヨネーズ小さじ１/２の割合で皮の片面に塗る。
- 4
３に２のじゃがいもとベーコンをトッピングする。
- 5
フライパンを火にかけ４を一枚づつ重ならないように並べ、弱火で３分焼く。とろけるチーズを上にトッピングし、蓋をしてさらに３分ほどチーズがとろけるまで弱火で加熱する。
-
- 6
餃子の皮に軽く焦げ目がついてきたら出来上がり。上からイタリアンパセリをふりかけお皿に盛ります。
-
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