ごま油でニンニクを炒めきつね色（茶色）になったら一旦取り出す。

ニンニクを炒めた油で牛肉を炒める。赤みが無くなったらウスターソースを入れる。

再びニンニクを入れ混ぜる。
最後に少しウスターソースをふりかける。