我が家のきのこクリームパスタ☆
決め手は味噌。
生クリームは入ってないのです。
このレシピの生い立ち
友達→妹→私に教えてもらったホワイトソォス。
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生クリームは入ってないのです。
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友達→妹→私に教えてもらったホワイトソォス。
たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。
フライパンにオリーブOILを垂らし、玉葱、きのこを炒める。
炒めたら牛乳、ニンニク、コンソメ、味噌を入れる。
パスタは1分早めに取り、湯で汁も少し足し、フライパンに投入。
素早く絡め、塩コショウで味を整え、皿に盛り、あればパセリを散して出来上がりぃ♪
ちょっと効いた隠し味程度に
味噌を入れる。
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