
とっても単純!!バラエティクッキー!
配合がとても覚えやすい、甘くてサクサクのおいし~クッキーです!
でも簡単すぎて、おいしくて、しかも多分、かなり高カロリー…ダイエットの天敵です…。
この分量で作ったら、一度に焼いちゃいけません!!(笑)
このレシピの生い立ち
簡単でおいしくて、覚えやすいクッキーのレシピがほしいなーと思って、自作。そしたらすごくはまっちゃいました。
最近は入れるもの、粉、砂糖をいろんな種類のものに置き換えて、アレンジを楽しんでます。
作り置きして、毎日のようにちょこちょこ焼いて、おやつに。ああ、恐ろしい。
とっても単純!!バラエティクッキー!
配合がとても覚えやすい、甘くてサクサクのおいし~クッキーです!
でも簡単すぎて、おいしくて、しかも多分、かなり高カロリー…ダイエットの天敵です…。
この分量で作ったら、一度に焼いちゃいけません!!(笑)
このレシピの生い立ち
簡単でおいしくて、覚えやすいクッキーのレシピがほしいなーと思って、自作。そしたらすごくはまっちゃいました。
最近は入れるもの、粉、砂糖をいろんな種類のものに置き換えて、アレンジを楽しんでます。
作り置きして、毎日のようにちょこちょこ焼いて、おやつに。ああ、恐ろしい。
作り方
- 1
バター・ショートニングを室温に戻し、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
砂糖を3回に分けて加えて、その都度空気を抱き込ませるように混ぜる。 - 2
といた卵を三回に分けて加えて、その都度よくかき混ぜる。
- 3
小麦粉をふるいいれて、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。クルミやチョコもここで混ぜる。
生地を冷蔵庫にいれて、一時間くらい休ませる。 - 4
直径2cmくらいに丸めて、天板に並べて、手のひらで押しつぶす。
150度に予熱したオーブンで15分から18分くらい焼く。様子を見て、焼き色がつくまで。
コツ・ポイント
混ぜ込むものは、なんでもいいです。好きなものを、好きなだけ。
私が今まで試したのは、オレンジピール・アーモンド・板チョコ・キャラメルチョコチップ…どれもおいしかった~!
……太るよ~(泣)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ

