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とっても単純!!バラエティクッキー!
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とっても単純!!バラエティクッキー!-レシピのメイン写真

とっても単純!!バラエティクッキー!

スム~ジィ
スム~ジィ @cook_40025987

配合がとても覚えやすい、甘くてサクサクのおいし~クッキーです!
でも簡単すぎて、おいしくて、しかも多分、かなり高カロリー…ダイエットの天敵です…。
この分量で作ったら、一度に焼いちゃいけません!!(笑)
このレシピの生い立ち
簡単でおいしくて、覚えやすいクッキーのレシピがほしいなーと思って、自作。そしたらすごくはまっちゃいました。
最近は入れるもの、粉、砂糖をいろんな種類のものに置き換えて、アレンジを楽しんでます。
作り置きして、毎日のようにちょこちょこ焼いて、おやつに。ああ、恐ろしい。

配合がとても覚えやすい、甘くてサクサクのおいし~クッキーです!
でも簡単すぎて、おいしくて、しかも多分、かなり高カロリー…ダイエットの天敵です…。
この分量で作ったら、一度に焼いちゃいけません!!(笑)
このレシピの生い立ち
簡単でおいしくて、覚えやすいクッキーのレシピがほしいなーと思って、自作。そしたらすごくはまっちゃいました。
最近は入れるもの、粉、砂糖をいろんな種類のものに置き換えて、アレンジを楽しんでます。
作り置きして、毎日のようにちょこちょこ焼いて、おやつに。ああ、恐ろしい。

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とっても単純!!バラエティクッキー!

スム~ジィ
スム~ジィ @cook_40025987

配合がとても覚えやすい、甘くてサクサクのおいし~クッキーです!
でも簡単すぎて、おいしくて、しかも多分、かなり高カロリー…ダイエットの天敵です…。
この分量で作ったら、一度に焼いちゃいけません!!(笑)
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簡単でおいしくて、覚えやすいクッキーのレシピがほしいなーと思って、自作。そしたらすごくはまっちゃいました。
最近は入れるもの、粉、砂糖をいろんな種類のものに置き換えて、アレンジを楽しんでます。
作り置きして、毎日のようにちょこちょこ焼いて、おやつに。ああ、恐ろしい。

配合がとても覚えやすい、甘くてサクサクのおいし~クッキーです!
でも簡単すぎて、おいしくて、しかも多分、かなり高カロリー…ダイエットの天敵です…。
この分量で作ったら、一度に焼いちゃいけません!!(笑)
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簡単でおいしくて、覚えやすいクッキーのレシピがほしいなーと思って、自作。そしたらすごくはまっちゃいました。
最近は入れるもの、粉、砂糖をいろんな種類のものに置き換えて、アレンジを楽しんでます。
作り置きして、毎日のようにちょこちょこ焼いて、おやつに。ああ、恐ろしい。

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材料

超大量
  • 薄力粉 300g(100gくらい、全粒粉に置き換えても)
  • バター 100g
  • ショートニング 100g
  • 砂糖 150g(ブラウンシュガーがおすすめ)
  • 卵 1個
  • 混ぜ込むもの 好きなものを好きなだけ(私は主にクルミ・チョコチップ・レーズン)
  • ベーキングパウダー 小匙2
  • バニラオイル 少々
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作り方

  1. 1

    バター・ショートニングを室温に戻し、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
    砂糖を3回に分けて加えて、その都度空気を抱き込ませるように混ぜる。

  2. 2

    といた卵を三回に分けて加えて、その都度よくかき混ぜる。

  3. 3

    小麦粉をふるいいれて、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。クルミやチョコもここで混ぜる。
    生地を冷蔵庫にいれて、一時間くらい休ませる。

  4. 4

    直径2cmくらいに丸めて、天板に並べて、手のひらで押しつぶす。
    150度に予熱したオーブンで15分から18分くらい焼く。様子を見て、焼き色がつくまで。

コツ・ポイント

混ぜ込むものは、なんでもいいです。好きなものを、好きなだけ。
私が今まで試したのは、オレンジピール・アーモンド・板チョコ・キャラメルチョコチップ…どれもおいしかった~!
……太るよ~(泣)

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スム~ジィ
スム~ジィ @cook_40025987
2005/03/25 08:47に公開
趣味は料理!な中学二年生です!とくにお菓子を作るの(そして食べるの)が大好きです。最近は世界の食べ物に興味を持っています。
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵

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